Sitsiilia



Torrone on tüüpiline Itaalia maiustus, mida traditsiooniliselt valmistati jõuludeks. Selles on kasutatud pähkleid, mandleid või pistaatsiaid, munavalget, mett ja suhkurt. Vahel lisatakse kakaod või ümbritsetakse maiustus veel omakorda mõne maitsva kihiga. Sobivad hästi magusa dessertveini juurde. Mandli- ja pistaatsiatorrone (käsitöö), umbes 200 grammine pakk, 6.-eurot.


Ühes Palermo väikeses perefirmas käsitööna valmistatud karamellkompvekid: jaanikaun, jaanikaun ja propolis, bergamott, pistaatsia, kohvi-mandli, kummeli-sidruni, india viigimarja (kaktusevilja), granaatõun. 40 grammine pakk 1.60.-eurot.


Jaanikauna siirup toitude ja salatite magustamiseks. 100 ml pudel 6.-eurot.